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23/09/2021 às 10:08, atualizado em 23/09/2021 às 16:52
Unidades da Estrutural, São Sebastião e Ceilândia se juntam às do Paranoá, Brazlândia, Samambaia e Sol Nascente, que já oferecem esse serviço
[Olho texto=”“Com a oferta do café da manhã nessas unidades, estamos ampliando a garantia da segurança alimentar da população do DF, em especial as pessoas mais vulneráveis” ” assinatura=”Mayara Noronha Rocha, secretária de Desenvolvimento Social” esquerda_direita_centro=”esquerda”]
Desjejum acessível é com os restaurantes comunitários do DF. A partir do dia 29, o da Estrutural servirá café da manhã a R$ 0,50, medida que, em 1º e 2 de outubro, também contemplará, respectivamente, as unidades de São Sebastião e Ceilândia.
Assim, o Distrito Federal passa a ter sete restaurantes comunitários com maior oferta na venda das refeições a preços populares. Paranoá, Brazlândia, Samambaia e, mais recentemente, Sol Nascente foram os primeiros a aderir a esse serviço.
A secretária de Desenvolvimento Social, Mayara Noronha Rocha, ressalta: “Agora, com a oferta do café da manhã nessas unidades, estamos ampliando a garantia da segurança alimentar da população do DF, em especial as pessoas mais vulneráveis. É o trabalhador tendo a certeza de que terá o seu pão e leite antes de iniciar o trabalho”.
No cardápio do café da manhã há sempre um carboidrato, como pão com margarina, bolo ou pão de queijo, além de uma bebida, geralmente café ou achocolatado, e uma fruta fresca.
Uma refeição vendida pelos restaurantes comunitários custa, em média, R$ 6,17 – mas, para o usuário, sai por apenas R$ 1, enquanto o Governo do Distrito Federal (GDF) complementa esse valor com R$ 5,17.
Adequação
Desta sexta-feira (24) a domingo (26), o Restaurante Comunitário da Estrutural estará fechado para iniciar a adaptação à oferta do café da manhã. A suspensão temporária no funcionamento se deve à necessidade de troca dos equipamentos e possíveis ajustes no espaço.
O DF conta com 14 restaurantes comunitários, que comercializam refeições adequadas e saudáveis a preços acessíveis. Só o do Sol Nascente serve uma média de 1,5 mil refeições diariamente. O serviço de café da manhã está disponível nas unidades da Estrutural, Sol Nascente, Paranoá e Samambaia das 7h às 8h30 e, na de Brazlândia, das 6h30 às 8h30.
Preparadas por funcionários das empresas contratadas, as refeições são planejadas e monitoradas por uma equipe técnica composta por nutricionistas servidores da Secretaria de Desenvolvimento Social (Sedes) para garantir a qualidade e o sabor da alimentação servida, evitando, assim, o desperdício de alimentos.
Documentário
Os restaurantes comunitários do DF são o pano de fundo do episódio 6 da série documental A Rua: do acolhimento à autonomia. Lançado nesta quinta-feira (23), o capítulo trata, principalmente, da gratuidade das refeições para população em situação de rua. A série mostra a realidade de personagens que, sem esse benefício, teriam dificuldades para se alimentar. O episódio, assim como os demais, está disponível no Instagram da Sedes.
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Endereços dos restaurantes
*Com informações da Secretaria de Desenvolvimento Social