Restaurantes comunitários de Ceilândia Norte e da Estrutural reabrem nos dias 7 e 14
A Secretaria de Desenvolvimento Social (Sedes-DF) concluiu a contratação da empresa Ciga Cozinha Industrial e Gestão Alimentar Ltda para a gestão dos restaurantes comunitários de Ceilândia Norte e da Estrutural. O valor total anual da contratação da empresa para a gestão do Restaurante Comunitário de Ceilândia Norte é de R$ 9,3 milhões; e para o Restaurante Comunitário da Estrutural, é de R$ 10,2 milhões. Unidades que estiveram paradas serão reabertas, em regime escalonado, para todo o público | Fotos: Divulgação/Sedes-DF Com a assinatura dos novos contratos de gestão, conforme a Lei de Licitações, as unidades serão reabertas ao público de forma escalonada. Assim, o Restaurante Comunitário de Ceilândia Norte retoma o atendimento na próxima terça-feira (7), enquanto a unidade da Estrutural será reaberta no dia 14. As duas unidades tiveram o atendimento temporariamente interrompido desde 11 de junho devido à paralisação dos funcionários da empresa terceirizada Servi Gastronomia, então responsável pela gestão dos restaurantes. “Sabemos da importância dos restaurantes comunitários para milhares de famílias em situação de vulnerabilidade social e, por isso, trabalhamos com agilidade para reabrir as unidades o quanto antes, assegurando a continuidade desse serviço essencial à população” Giselle Ferreira, secretária de Desenvolvimento Social Segundo a Sedes-DF, todos os pagamentos à empresa foram feitos em dia, portanto eventuais reivindicações trabalhistas dizem respeito exclusivamente à relação entre a prestadora de serviços e seus colaboradores. "Assim que houve o descumprimento contratual por parte da empresa responsável, a Sedes adotou todas as medidas legais cabíveis, incluindo a rescisão unilateral do contrato e a rápida contratação de uma nova empresa para garantir a retomada do atendimento”, afirma a secretária de Desenvolvimento Social, Giselle Ferreira. “Sabemos da importância dos restaurantes comunitários para milhares de famílias em situação de vulnerabilidade social e, por isso, trabalhamos com agilidade para reabrir as unidades o quanto antes, assegurando a continuidade desse serviço essencial à população”, reforça. Transporte gratuito Gildásio dos Santos comemora a reabertura: “Aqui na Estrutural, tomo café, almoço e janto. Bom demais que vai reabrir” Para garantir o acesso da população às refeições nesse período de interrupção do atendimento, a Sedes-DF ofereceu transporte gratuito para outras unidades em funcionamento. Sempre no horário do almoço, de segunda a sexta-feira, os ônibus fizeram o trajeto entre os restaurantes comunitários da Estrutural e de Arniqueira, e entre Ceilândia Norte e Sol Nascente/Pôr do Sol. Frequentador assíduo do Restaurante Comunitário da Estrutural, o autônomo Gildásio dos Santos se organiza durante a semana para sair mais cedo do serviço e pegar o primeiro ônibus para almoçar na unidade de Arniqueira. “Todo dia, eu vou e volto de ônibus”, relata. “Para mim, está ótimo. Vou lá, faço minha marmita, a comida é boa, não tenho nada a reclamar não. Aqui na Estrutural, tomo café, almoço e janto. Bom demais que vai reabrir”. Ônibus gratuito Com capacidade para até 30 passageiros por viagem e saídas aproximadas às 10h30, 11h30 e 12h30, o transporte gratuito oferecido pela Sedes-DF garante o deslocamento de ida e volta dos usuários. A gerente substituta do Restaurante Comunitário da Estrutural, Alessandra Nascimento, conta que os próprios usuários do ônibus se organizam entre si para facilitar a dinâmica do transporte. [LEIA_TAMBEM]“O ônibus teve muita adesão, principalmente na terça e na sexta”, aponta a gestora. “Nesses dias de maior movimento, que têm frango e feijoada no cardápio, eles costumam pegar o transporte das 10h30 e voltam no último ônibus. E tem um combinado também: alguns vão, fazem só a marmita e trazem porque não dá tempo de ficar lá almoçando. Eles já têm essa dinâmica entre eles. Normalmente, são as mesmas pessoas que vão no ônibus. Os funcionários do restaurante de Arniqueira já conhecem, dão suporte, sabem que são da Estrutural. É interessante que eles já criaram um vínculo lá também.” Deficiente físico, o pintor Antônio dos Reis é um desses usuários que fazem questão de aproveitar o transporte e garantir o almoço no restaurante comunitário. “Tudo é uma maravilha aqui, todo mundo pega o ônibus tranquilo, e a comida lá em Arniqueira está muito boa também”, elogia. Em razão da demanda significativamente menor nesses períodos, não houve oferta de transporte para os horários de café da manhã e jantar. Nos fins de semana, feriados e pontos facultativos, também não há transporte gratuito da unidade da Estrutural para Arniqueira, e entre Ceilândia Norte e Sol Nascente/Pôr do Sol. *Com informações da Secretaria de Desenvolvimento Social
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GDF recebe Selo Betinho por ações de combate à fome pelo segundo ano consecutivo
Pelo segundo ano consecutivo, o Distrito Federal foi reconhecido com o Selo Betinho pelo trabalho no combate à fome e na garantia da segurança alimentar. A premiação, concedida pela Organização da Sociedade Civil Ação da Cidadania em reconhecimento aos esforços dos governos locais na implementação de ações e políticas públicas na área, foi entregue nesta quarta-feira (18), em cerimônia no Palácio do Buriti, com participação da vice-governadora Celina Leão. Durante a cerimônia, a vice-governadora afirmou que o reconhecimento reflete o resultado de políticas públicas articuladas para ampliar o acesso à alimentação no Distrito Federal: “Esse prêmio reconhece nosso trabalho e nossa meta, que é cuidar de quem mais precisa. E isso se dá pelos números dos nossos programas: os restaurantes comunitários, que, em 2019, serviam 6 milhões de refeições, hoje entregam 17 milhões por ano, com ampliação para café da manhã, jantar e funcionamento aos fins de semana. Além de programas como a Cesta Verde e tantos outros. Sabemos que precisamos ampliar cada vez mais e vamos continuar trabalhando para ter um olhar especial para as pessoas”. Celina Leão destaca que o GDF tem vários programas sociais, como o Cesta Verde e os restaurantes comunitários: "Vamos continuar trabalhando para ter um olhar especial para as pessoas" | Foto: Tony Oliveira/Agência Brasília A secretária de Desenvolvimento Social e presidente da Câmara Intersetorial de Segurança Alimentar e Nutricional (Caisan-DF), Ana Paula Marra, destacou que o trabalho conjunto entre diferentes áreas do governo é essencial para fortalecer a segurança alimentar e apoiar a agricultura familiar no Distrito Federal. “Quando a gente fala sobre esse selo e esse reconhecimento é sobre nosso desafio de investir na agricultura familiar e nos pequenos produtores, para fazer com que aquele alimento saudável chegue à mesa de quem mais precisa”, reforçou. Para concessão do selo, são avaliados, entre outros critérios, a existência e o funcionamento de instâncias do Sistema Nacional de Segurança Alimentar (Sisan); a implementação de programas e ações voltados ao combate à fome; e a transparência e monitoramento das políticas de segurança alimentar. Ana Paula Marra reforçou que o Selo Betinho reconhece a importância de este GDF investir na agricultura familiar | Foto: Matheus Borges/Agência Brasília Segundo a representante nacional do Conselho da Ação da Cidadania, Maíra Oliveira, o Selo Betinho reconhece governos que adotam políticas públicas eficazes no combate à fome e à insegurança alimentar e atingem 70% dessas metas. “A famosa frase do sociólogo Herbert de Souza [o Betinho, criador da Ação da Cidadania], ‘quem tem fome tem pressa’, dá o significado de muito do que fazemos, principalmente as ajudas emergenciais para que consigamos combater a fome em todos os níveis”, observou. Iniciativas Desde 2019, este GDF tem fortalecido e criado programas para expandir o acesso à alimentação regular e de qualidade no Distrito Federal. Entre as ações está a implementação dos cartões Prato Cheio, que concede benefício de R$ 250 por mês a famílias em vulnerabilidade social para compra de alimentos; e Gás, auxílio financeiro em parcelas bimestrais no valor de R$ 100 para aquisição do gás para uso doméstico. Os dois programas juntos já beneficiaram mais de 170 mil famílias. 18 Número de restaurantes comunitários em funcionamento no DF O governo ainda ampliou o programa de restaurantes comunitários, com a inauguração de novas unidades, o aumento do número de refeições oferecidas e o fornecimento de alimentação gratuita a pessoas em situação de rua. Atualmente, o DF conta com 18 unidades, das quais 13 funcionam todos os dias (incluindo domingos e feriados) e contam com três refeições ao valor total de R$ 2 (sendo R$ 0,50 o café da manhã, R$ 1 o almoço e R$ 0,50, o jantar). Por meio da agricultura familiar, o DF também garante acesso à alimentação a famílias vulneráveis. É o caso do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), política executada pela Secretaria de Agricultura, Abastecimento e Desenvolvimento Rural (Seagri) que prevê a compra de itens produzidos por pequenos produtores locais para destinação a entidades socioassistenciais cadastradas nos equipamentos de segurança alimentar, como o Banco de Alimentos das Centrais de Abastecimento (Ceasa). Entre 2019 e 2024, o PAA recebeu investimentos de R$ 11.567.193,01 do GDF para adquirir 2.633.373,25 kg de alimentos produzidos pelos agricultores locais. Esses números garantiram comida à mesa de 1.304 entidades sociais, totalizando 333.450 beneficiários. Outro exemplo é o Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae), que garante refeições saudáveis para os alunos da rede pública vindos da agricultura familiar. Entre 2019 e 2024, o Pnae contou com a participação de 5.325 produtores familiares e atendeu mais de 400 mil estudantes em 697 escolas. O programa Solidariedade Salva já arrecadou mais de 200 toneladas de alimentos não perecíveis para serem doados a famílias em situação de vulnerabilidade O GDF conta também com o programa Solidariedade Salva, coordenado pela Chefia-Executiva de Políticas Sociais. Desde o início, a ação já arrecadou mais de 200 toneladas de alimentos não perecíveis para serem doados a famílias em situação de vulnerabilidade. Premiações Fundada pelo sociólogo Herbert de Souza, o Betinho, a Ação da Cidadania foi criada em 1993 e é considerada referência em ações de combate à fome e à miséria no Brasil. A certificação foi criada no ano passado pelo instituto com o objetivo de divulgar as políticas públicas e ações interessantes que podem ser referência no combate à fome para outras cidades. A premiação tem validade de um ano e o processo de avaliação é voluntário, sem custos para as cidades participantes. No fim do ano passado, o DF também foi destaque na primeira edição do Prêmio Brasil Sem Fome, no qual o Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS) reconheceu experiências que fortaleceram o Sisan e contribuíram para garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada, especialmente em áreas de maior vulnerabilidade e risco social.
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Após décadas de espera, Varjão ganha nova rodoviária e restaurante comunitário com este Governo do Distrito Federal
Depois de mais de duas décadas de espera, o Varjão ganhou a primeira rodoviária própria. O espaço tem mais de mil metros quadrados e oferece estrutura acessível para atender cerca de três mil passageiros todos os dias. O investimento nessa obra foi de R$ 1,9 milhão. Outra mudança visível está nas ruas. Trechos antes marcados por buracos e alagamentos receberam nova pavimentação, drenagem e recuperação de calçadas. Uma das obras mais esperadas pela comunidade foi o Restaurante Comunitário do Varjão, que serve cerca de 2,5 mil refeições por dia. Um investimento de mais de R$ 7,5 milhões. Por lá, muitas famílias encontram segurança alimentar, a certeza de que vão fazer as três refeições do dia, e o melhor, R$ 0,50 o café da manhã ou jantar e apenas R$ 1 o almoço. Com obras importantes tiradas do papel, o Varjão vive hoje o melhor momento da cidade.
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Restaurantes comunitários promovem ação de educação alimentar e nutricional com pratos juninos
O amendoim tem gordura boa. O milho é uma fonte nutritiva de energia, contribuindo para a saúde do coração, da pele e do cérebro. A pipoca é fonte de fibras e vitaminas que auxiliam no controle de glicemia. Essas e outras dicas foram destaque nesta quarta-feira (18), durante as ações de educação alimentar e nutricional, promovida nos restaurantes comunitários do Distrito Federal, em celebração às festas juninas. As equipes decoraram os restaurantes com a temática junina, prepararam cartazes e fôlderes com explicações sobre os nutrientes de alimentos típicos dos festejos juninos, como a canjica, a pipoca, o milho e o amendoim. Emilayde Paiva: "É fundamental ensinar à população a desfrutar desses alimentos de maneira mais saudável" | Fotos: Renato Raphael/Sedes Embora sejam nutritivos, os alimentos típicos de junho podem apresentar altas quantidades de calorias, gorduras e açúcares, como alerta a nutricionista Emilayde Paiva, do Restaurante Comunitário do Varjão. "É fundamental ensinar à população a desfrutar desses alimentos de maneira mais saudável, incorporando esses ingredientes com moderação e priorizando opções naturais”, ressalta. Na tenda instalada dentro do restaurante do Varjão, os frequentadores receberam um fôlder com uma receita saborosa e balanceada de canjica e degustaram alimentos. Ainda teve apresentação do grupo de quadrilha Filhos do Sol, composta por crianças e adolescentes. No cardápio do dia, foram servidos arroz, feijão, carne suína ao molho barbecue, omelete de forno, abobrinha refogada com cheiro-verde, suco, salada e canjica como sobremesa nos restaurantes. Na tenda instalada dentro do restaurante do Varjão, os frequentadores receberam um fôlder com uma receita saborosa e balanceada de canjica e degustaram alimentos [LEIA_TAMBEM]“É muito importante que a nossa população saiba que os Restaurantes Comunitários vão além de servir uma boa comida. É preciso conscientizar sobre a importância da alimentação saudável para prevenir doenças”, destaca a secretária substituta de Desenvolvimento Social, Jackeline Canhedo. As ações de educação alimentar e nutricional são realizadas mensalmente, durante o almoço, abordando temas variados para conscientizar as famílias em situação de vulnerabilidade sobre a importância de manter uma alimentação saudável na prevenção de doenças. *Com informações da Sedes-DF
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