Produtores do DF conhecem modelo de propriedade leiteira sustentável durante AgroBrasília 2025
Governo do Distrito Federal · PRODUTORES DO DF CONHECEM MODELO DE PROPRIEDADE LEITEIRA SUSTENTÁVEL DURANTE AGROBRASÍLIA 2025 Como parte da programação da AgroBrasília 2025, o Governo do Distrito Federal (GDF) promoveu, nesta sexta-feira (23), uma visita guiada com produtores de leite e queijo que integram a Rota do Queijo Artesanal do DF. Focada em práticas sustentáveis e eficientes na pecuária leiteira, a ação foi conduzida pela Emater-DF com o objetivo de apresentar as principais características de uma propriedade leiteira ambientalmente responsável. Durante a visita técnica à AgroBrasília 2025, os queijos produzidos no DF foram o grande destaque | Fotos: Lúcio Bernardo Jr./Agência Brasília Segundo o governador Ibaneis Rocha, a AgroBrasília tem se consolidado como vitrine para a produção agrícola do DF. “Diversas cadeias produtivas vêm se destacando ao longo dos anos”, apontou. “Temos a cadeia do vinho, que já alcança reconhecimento internacional, e agora estamos incentivando com força a cadeia do queijo, além de várias frutas que estão sendo introduzidas com sucesso na região”. Cleison Duval, presidente da Emater-DF: “Estamos trabalhando com a missão de transformar o Distrito Federal em um grande polo da agroindústria e da agropecuária do país” O presidente da Emater-DF, Cleison Duval, ressaltou que a produção de queijos no Distrito Federal está em plena expansão e disse que a empresa garante assistência técnica completa aos produtores rurais, acompanhando todas as etapas do processo produtivo. “No espaço da bovinocultura, mostramos a alimentação adequada que os animais devem receber, com as melhores variedades de capim e as práticas corretas de manejo alimentar — para búfalas, cabras ou vacas. Acompanhamos a produção do leite desde o início, inclusive, do melhoramento genético das raças, até o incentivo à fabricação de queijos”. Na avaliação de Duval, o investimento nesse setor representa turismo, geração de renda e emprego para o DF: “Estamos trabalhando com a missão de transformar o Distrito Federal em um grande polo da agroindústria e da agropecuária do país. É uma atividade produtiva ambientalmente sustentável, correta e dentro da legislação”. Ele lembrou que a Emater-DF atua em três frentes: econômica, social e ambiental. Participaram da visita técnica oito produtores de laticínios e criadores de cabras e ovelhas, representando Queijaria Rancharia, Sítio Vale das Cabras, Cabríssima, Queijaria Walkyria, Ateliê do Queijo, Malunga, Kero Mais e Ercoara. Assistência para os queijeiros A produtora de queijo artesanal Giovana Navarro também aposta no potencial do DF: “Muita gente vai se surpreender com a qualidade dos queijos produzidos aqui” Incentivo e apoio são as principais características que a produtora de queijo artesanal Giovana Navarro, 69 anos, observa em relação à parceria com a Emater. “Contamos com técnicos em diversas áreas — todos muito competentes e solícitos”, relata. “Sempre que precisamos, eles estão presentes. Essa parceria tem sido fundamental para o nosso sucesso”. A produtora também integra o grupo de trabalho criado em janeiro deste ano por diferentes órgãos e secretarias do GDF para fomentar o setor queijeiro na região. Defensora da criação do circuito do queijo, ela vê potencial da capital federal para se destacar nacional e internacionalmente: “Acredito que esse setor ainda vai florescer mais. Brasília pode entrar no mapa dos roteiros gastronômicos, e muita gente vai se surpreender com a qualidade dos queijos produzidos aqui”. Maurício Bittencourt tem assistência da Emater-DF na produção de queijos: “São parceiros essenciais para quem, como nós, busca inovar sem perder as raízes” Vindo de uma família tradicional na produção de leite, com raízes no estado do Rio de Janeiro e descendência suíça, o produtor de queijo artesanal Mauricio Bittencourt, 66, hoje comanda, com a esposa Rosylana, uma pequena propriedade de dois hectares em Luziânia, com o apoio da Emater-DF. “É um verdadeiro vestibular da produção, e a Emater tem sido fundamental nesse processo”, pontuou. “Eles nos ajudaram desde o financiamento até a otimização da produção. São parceiros essenciais para quem, como nós, busca inovar sem perder as raízes”. De acordo com Bittencourt, a especialização foi essencial para alavancar a produção: “Começamos a buscar formas de agregar valor ao nosso produto. Em 2016, fizemos diversos cursos, inclusive no Rio de Janeiro, e iniciamos a produção de queijos finos — parmesão, camembert, brie… queijos diferenciados, que hoje são o nosso carro-chefe”. Um outro diferencial surgiu ainda em 2003, contou: “Nosso filho mais novo desenvolveu uma intolerância severa à proteína do leite, e, a partir daí, passamos a selecionar todo o rebanho para produzir exclusivamente leite A2A2, que é mais digestível. Hoje, somos um dos poucos produtores no Brasil a fabricar queijos com esse tipo de leite”.
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AgroBrasília 2025 terá, entre os destaques, dez circuitos tecnológicos
De terça-feira (20) a sábado (24), durante a AgroBrasília — uma das maiores feiras do agronegócio do país —, a Emater-DF marca presença com dez circuitos tecnológicos repletos de soluções práticas e sustentáveis voltadas ao fortalecimento da produção rural. O tema desta edição é “Agro, oportunidade para todos” . Circuito da Aquicultura vai mostrar o uso de bioinsumos, o sistema de bioflocos para produção de juvenis de tilápia e reservatórios de irrigação para criação de peixes | Foto: Divulgação/Emater-DF Promovida pela Cooperativa Agropecuária da Região do Distrito Federal (Coopa-DF), a Feira AgroBrasília 2025 tem entrada gratuita, das 8h30 às 18h, no Parque Tecnológico Ivaldo Cenci (BR-251, Km 5 - PAD-DF). Neste ano, os visitantes terão acesso a uma série de tecnologias que podem ser aplicadas especialmente em pequenas e médias propriedades, com o suporte de técnicos capacitados para explicar cada solução apresentada. "O evento é uma oportunidade para uma imersão em tecnologias acessíveis, sustentáveis e de impacto na produção, mostrando que o agro é um campo de oportunidades para todos os tamanhos de propriedade, seja para agricultores familiares, seja para patronais”, explica o presidente da Emater-DF, Cleison Duval. “No espaço da Emater-DF mostraremos tecnologias que podem ser adotadas por todos, de forma a produzir melhor, com mais economia, inovação e sustentabilidade.” O presidente da AgroBrasília, José Guilherme Brenner, pontua que a participação da Emater-DF é fundamental para a proposta da feira: “A Emater-DF foi a primeira a aderir à ideia da AgroBrasília e teve um papel essencial no início. Até hoje, continua sendo um pilar importante, trazendo tecnologias voltadas a todos os produtores e em especial aos pequenos, que também são o foco da feira. Em toda a feira, o produtor encontra soluções práticas, pensadas para sua realidade; e, para o pequeno produtor, a tecnologia é ainda mais necessária, porque ela ajuda a aliviar a rotina e melhorar os resultados no campo”. [LEIA_TAMBEM] Veja abaixo os circuitos da empresa. Floricultura → Foco: a produção de orquídeas e bromélias com alternativas para redução de custos e melhoria dos processos. No Circuito da Fruticultura, os destaques são o consórcio de açaí com banana, o cultivo de pitaia e o mirtilo semi-hidropônico. Olericultura → Oportunidades de negócio ganham destaque: batata-doce, morango (cultivar Fênix) e tomate em meia estaca sob cultivo protegido. Bovinocultura → Técnicas de ensilagem e uso de cerca elétrica. Avicultura → Tecnologias que viabilizam a produção de ovos, reduzindo custos e melhorando a produtividade, gerando renda para o produtor rural. Aquicultura → Uso de bioinsumos na aquicultura, o sistema de bioflocos para produção de juvenis de tilápia, utilização de reservatórios de irrigação para criação de peixes. Tecnologias sociais → Informações relacionadas à saúde e bem-estar do trabalhador rural, com orientações sobre uso de equipamentos de proteção individual (EPIs), alojamento, moradia e condições de trabalho, acesso à saúde, jornada e direitos trabalhistas. Agroindústria → Portaria de Registro Provisório e as estruturas necessárias para a regularização de queijarias. Gestão ambiental → Gases de efeito estufa, crédito de carbono e o mercado de carbono e ações do programa Emater-DF no Clima, que objetiva elevar o DF como referência na adaptação dos produtores rurais às mudanças climáticas. Certificação orgânica e bioinsumos → Multiplicação de microrganismos benéficos para agricultura (on farm) em biofábricas simples, permitindo a redução de custos em até 85% com agrotóxicos, além de ter muitas outras funções. Os interessados também poderão obter informações sobre o processo de certificação orgânicas, políticas públicas e mercados diferenciados para estes alimentos. Estande institucional Na área destinada à Emater-DF, haverá também o estande institucional, onde os visitantes poderão adquirir produtos de agroindústrias, mel, artesanato, entre outros itens de pequenos produtores e cooperativas rurais. Na sexta-feira (23), a Emater-DF oferecerá uma visita guiada a quem quiser conhecer as principais características de uma propriedade leiteira ambientalmente sustentável. O encontro começa às 9h, no Circuito da Bovinocultura, e não exige inscrição prévia: basta chegar no horário. Já no sábado, haverá o I Encontro da Cafeicultura do DF e Ride na AgroBrasília. As inscrições para participar podem ser feitas até quarta-feira (21), por meio deste link. O evento, promovido pela Emater-DF em parceria com a Associação de Empreendedores de Café do Lago Oeste (Elo Rural) e com o apoio da organização da AgroBrasília, será realizado no auditório anexo do Parque Tecnológico Ivaldo Cenci, no PAD-DF. O objetivo do encontro é valorizar os produtores já estabelecidos, apresentar oportunidades de mercado, difundir boas práticas e atrair novos agricultores para essa cadeia produtiva em expansão. A programação conta com a participação de representantes da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), da Emater-DF e de empreendedores locais como Krilltech, Café Grão Nativo e Café Minelis. Agrograsília 2025 → Data: de terça (20) a sábado (24), das 8h30 às 18h → Local: BR-251, Km 5 - PAD-DF, com entrada gratuita. Acesse a programação. *Com informações da Emater-DF
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Dia de Campo orienta sobre eficiência reprodutiva de fêmeas nelore precoces criadas no pasto
Nesta quinta-feira (13), a Universidade de Brasília (UnB) promoveu o Dia de Campo, que abordou o desempenho e a eficiência reprodutiva de fêmeas nelore precoces criadas no pasto. A iniciativa aconteceu na Fazenda Água Limpa, da UnB e localizada em Vargem Bonita, e contou com o apoio da Emater-DF e da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), reunindo produtores rurais, pesquisadores, extensionistas rurais e estudantes interessados no desenvolvimento da pecuária no Distrito Federal. A UnB é parceira da Emater-DF na realização de cursos e capacitações para técnicos e produtores rurais, assim como a participação da universidade no Circuito da Bovinocultura da AgroBrasilia, quando levou animais para exposição e apresentação do sistema de ordenha mecânica. O Dia do Campo foi realizado nesta quinta (13), na Fazenda Água Limpa, da UnB | Fotos: Divulgação/Emater-DF O objetivo principal do Dia do Campo foi promover a troca de conhecimentos e experiências sobre a criação de fêmeas nelore precoces em sistemas de pastagens, visando a melhorias no desempenho dos animais e a eficiência reprodutiva do rebanho. Extensionistas rurais da Emater-DF, que desempenha um papel fundamental na disseminação de boas práticas e tecnologias no campo, participaram do evento para capacitação e atualização sobre os temas abordados. De acordo com o responsável pelo Programa de Ruminantes e Equídeos da Emater-DF, Maximiliano Cardoso, essa capacitação é importante tendo em vista a demanda que vem surgindo de animais de corte mais eficientes para a produção de carne. Os extensionistas rurais da Emater-DF Maximiliano Cardoso, Douglas Mariz e Luiz Carlos Britto participaram do evento visando à capacitação sobre reprodução precoce de fêmeas Nelore Além disso, o coordenador destacou a participação da Emater-DF, em parceria com a Conafer, no programa +Pecuária Brasil, voltado para a inseminação artificial, que também envolve bovinos de corte. Existe no Distrito Federal a tendência pela pecuária de corte de cria, ou seja, comercialização de bezerros desmamados. “Para obtermos animais mais precoces, com pesos maiores a desmamas, é necessário estarmos preparados tanto na parte genética quanto na de nutrição, que estamos vendo hoje neste Dia de Campo. Então, a gente se atualiza para identificar possíveis produtores que têm esse perfil de melhorar a genética de carne do rebanho”, afirmou. A expectativa é que os conhecimentos adquiridos durante o Dia de Campo sejam aplicados nas propriedades rurais, contribuindo para o aumento da produtividade e da rentabilidade dos produtores. O produtor rural Thiago Rollenberg Santin, atendido pela Emater-DF, cria animais das raças nelore, gir e girolando na sua propriedade localizada no Gama, e é o segundo Dia de Campo organizado pela UnB do qual participa. “Os temas são apresentados de forma bastante didática para o produtor, numa linguagem simples, e sempre tem novidade boa que ajuda na produção”, declarou. Tecnologias de reprodução O coordenador do Dia de Campo, Cássio Silva, disse que o evento apresenta iniciativas para a qualidade da produção de carne O Dia de Campo é uma atividade de extensão organizada pela Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária da Universidade de Brasília (UnB), nos estudos em Pecuária, que tenta aproximar o produtor rural, técnicos, estudantes de outras instituições, devolvendo à sociedade o que a sociedade investe na universidade. O tema central do evento é o manejo reprodutivo de fêmeas nelores precoces, com idade entre 18 a 20 meses, por meio da abordagem do que existe de mais moderno em termos de tecnologia na área de manejo desses animais produzidos à pasto, que é o padrão brasileiro. O coordenador do Dia de Campo, Cássio Silva, professor da UnB, ressaltou que o evento foi uma oportunidade única de aprendizado e networking para todos os envolvidos, reforçando a importância da união de esforços para o desenvolvimento da pecuária local. “A bovinocultura de corte é um dos ramos da agricultura mais importantes. Em relação a alguns índices isotécnicos, estamos aquém daquilo que se espera, mas nós temos a tecnologia para melhorar. Assim, o Dia de Campo apresenta o que temos feito para melhorar esses índices isotécnicos e manter a nossa produção de carne em patamares altos que nós temos em um nível global.” O Dia de Campo foi composto por três estações. Na primeira, foram abordados temas como tecnologia nutricional aplicada às fêmeas precoces, que é um sistema chamado Caliber Beef, de uma empresa parceira na pesquisa coordenada pela UnB, onde foram testados planos nutricionais diferentes. Na segunda estação, foram mostradas técnicas de manejo utilizadas na Fazenda Água Limpa, onde estão sendo conduzidas as pesquisas sobre o ciclo de crescimento e gestação das fêmeas Nelore de primeira cria. Já na terceira estação, foram apresentados os programas e protocolos de reprodução usados nas fêmeas do programa da UnB. A estudante de gestão em agronegócios da UnB Tauane Selina Diniz, 24, participou do Dia de Campo e avaliou: “É uma oportunidade de adquirir conhecimento de pessoas que estão vivenciando a vida profissional, e são conhecimentos que nem sempre é possível ter dentro de sala de aula, portanto são muito enriquecedores”. *Com informações da Emater-DF
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Licença ambiental permite ampliação de armazenamento de grãos
A Cooperativa Agrícola do Rio Preto (Coarp) recebeu nesta terça-feira (4) uma licença ambiental de ampliação para armazenamento e beneficiamento de grãos. Atualmente, a Coarp tem 60 cooperados e conta com oito silos que armazenam 990 mil sacas de grãos. Com a ampliação, a cooperativa vai construir mais dois silos e passar a ter capacidade para até 1,2 milhão de sacas. [Olho texto=”“Ouvir as demandas e auxiliar nossos produtores e produtoras rurais é assegurar nossa qualidade de vida, e arrisco dizer que o nosso futuro. A cidade não vive sem o campo. Temos uma riqueza muito grande aqui e devemos cuidar e incentivar para que eles tenham condições e desejo de permanecer”” assinatura=”Roney Nemer, presidente do Instituto Brasília Ambiental” esquerda_direita_centro=”direita”] A licença foi concedida nesta terça-feira (4) pelo Instituto Brasília Ambiental. O presidente da instituição, Roney Nemer, visitou as instalações da Coarp e fez a entrega, que foi acompanhada por produtores, além do presidente da Emater-DF, Cleison Duval, do gerente da empresa na região, Eduardo Damásio, do supervisor Regional Leste, Fabiano Ibraim, e do extensionista Rodrigo Marques. A Emater-DF presta assistência técnica aos produtores e também à cooperativa. O grupo foi recebido pelo presidente da Coarp, Valter Baron. “Temos uma necessidade de fazer com que a nossa atividade seja vista de forma diferenciada. Estamos aqui constantemente buscando melhorias para a população da área rural”, disse ele, também destacando que fazer com que o homem queira viver e produzir no campo é essencial para manutenção da atividade agrícola. O presidente do Brasília Ambiental, Roney Nemer, visitou as instalações da Coarp e fez a entrega da licença ambiental de ampliação para armazenamento e beneficiamento de grãos | Foto: Divulgação/Brasília Ambiental “Ouvir as demandas e auxiliar nossos produtores e produtoras rurais é assegurar nossa qualidade de vida, e arrisco dizer que o nosso futuro. A cidade não vive sem o campo. Temos uma riqueza muito grande aqui e devemos cuidar e incentivar para que eles tenham condições e desejo de permanecer”, afirmou o presidente do Brasília Ambiental. Em maio deste ano, por meio de articulação da Emater-DF, Roney Nemer esteve na região ouvindo as demandas dos produtores. A licença da cooperativa foi um dos temas, na época, do encontro. “A Coarp é uma referência na produção de grãos no Distrito Federal e, nos últimos anos, tem crescido e se tornado também uma referência em inovação e gestão, utilizando novas espécies como a Canola e Crambe. Essa licença vai ampliar o poder de armazenamento e garantir que os produtores cooperados vendam seus produtos a preços justos”, ressaltou o presidente da Emater-DF. A utilização de silos para armazenagem de grãos é uma alternativa viável para produtores que desejam ter o controle sobre o que foi produzido. Com o armazenamento, a cooperativa tem a possibilidade de comercializar os grãos em momento mais rentável e evitar a perda de dinheiro na pós-colheita. [Relacionadas esquerda_direita_centro=”direita”] “Principalmente nesses cenários de safrinha, quando o preço do milho está em baixa, ter espaço para armazenamento proporciona a oportunidade do cooperado segurar o produto para repassar por um preço melhor depois. É a cooperativa fazendo seu papel fundamental de dar apoio ao cooperado, garantindo melhores oportunidades de negócio e crescimento”, afirmou o gerente Eduardo. Na região, a Emater atende mais cerca de 1.100 pessoas, entre produtores patronais, familiares e moradores da região, que é formada pelos núcleos rurais do Rio Preto, São José, Curral Queimado, Riacho das Pedras e São Gonçalo. Entre as principais atividades desenvolvidas estão o cultivo de grãos, a olericultura, a fruticultura, a avicultura, a suinocultura e a bovinocultura – de corte e de leite. *Com informações do Brasília Ambiental
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Opções de nutrição e manejo de bovinos são destaque na AgroBrasília
[Olho texto=”“Aprimorar o manejo nutricional do rebanho pode fazer diferença no lucro e na viabilidade da propriedade” ” assinatura=”Maximiliano Cardoso, coordenador de bovinocultura da Emater” esquerda_direita_centro=”esquerda”] Tudo pronto para a AgroBrasília 2022, exposição que será realizada entre os dias 17 e 21, no Parque Tecnológico Ivaldo Cenci, no PAD-DF. Tendo como foco a redução de custos na alimentação animal, o circuito da bovinocultura no Espaço Emater da mostra apresenta soluções e estratégias de manejo nutricional com base na produção de volumosos de qualidade para gado de corte e de leite. A proposta do circuito é mostrar opções para pastagem em sistemas rotacionados em período chuvoso, como o capim BRS Kurumi, que é um capim-elefante para pastejo, até opções de conservação de volumosos, com o capim BRS Capiaçu, que tem alta produtividade e vem atraindo a atenção de produtores em todo o país. As melhores práticas para nutrição dos bovinos serão apresentadas durante a exposição | Foto: Emater/Divulgação “Os gastos com alimentação animal representam cerca de 70% do custo de criação, de acordo com o sistema de produção adotado”, afirma o zootecnista Maximiliano Cardoso, coordenador de bovinocultura da Emater. “Diante disso, reduzir custos com alimentação e aprimorar o manejo nutricional do rebanho pode fazer diferença no lucro e na viabilidade da propriedade.” Sistemas de produção Principalmente em um momento de custos altos, lembra o gestor, o ideal é buscar orientação técnica antes de tomar decisão sobre qual volumoso investir. “A escolha varia de acordo com a capacidade e necessidade de cada produtor, seja para quem tem baixa capacidade de investimento, seja para o produtor que tem interesse no uso de sistemas de produção mais intensivos”, explica. Outra opção que pode auxiliar na redução de custos e que vem ao encontro das boas práticas agropecuárias é o manejo adequado dos efluentes, como o esterco da vaca, que pode ser aproveitado para adubação das pastagens. “Levando em consideração esse aumento nos preços dos adubos, é uma alternativa fazer o uso desses efluentes, que são um passivo ambiental, mas podem virar um ativo se corretamente manejados”, afirma o zootecnista da Emater Ricardo Magalhães, que estará à disposição dos produtores rurais no circuito da bovinocultura. Curral funciona [Olho texto=”Um dos temas abordados na exposição é a suplementação mineral adequada para animais de corte e de leite” assinatura=”” esquerda_direita_centro=”direita”] Para produtores de bovinocultura leiteira, a Emater apresenta o curral funcional, um projeto modelo com estrutura simples, usual e de baixo custo, criado para garantir a higiene e qualidade do leite. A estrutura possui sala de espera, sala de ordenha, seringa, tronco e embarcador – onde será demonstrado o manejo de ordenha das vacas. [Relacionadas esquerda_direita_centro=”esquerda”] Serão expostos também, entre outros produtos destinados ao setor, os medidores de leite. “Esses equipamentos auxiliam o produtor no dia a dia, possibilitando ao produtor a tomada de decisão sobre quais vacas compensam ser alimentadas de forma melhor, otimizando o uso de concentrados e aumentando a renda”, aponta Maximiliano Cardoso. Além das vacas que serão ordenhadas no circuito, haverá exposição de novilhas da raça Girolando de variados graus de sangue, bem como de animais de corte da raça nelore, em uma parceria com a Universidade de Brasília (UnB). Outro ponto a ser abordado no circuito é a suplementação mineral adequada para animais de corte e de leite de várias categorias, de acordo com o período do ano e objetivos de desempenho de ganho de peso e fertilidade do rebanho. *Com informações da Emater
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Emater-DF apresenta opções de alimentação para gado de corte e de leite
O circuito da bovinocultura traz também um curral funcional, que apresenta uma estrutura simples, que garante a higiene e a qualidade do leite. Foto: Divulgação/Emater-DF O Circuito de Bovinocultura da Emater-DF na AgroBrasília Digital 2020 aborda os tipos de alimentação mais vantajosos para o gado de corte e, também, de leite. A alimentação é um insumo importante na cadeia de produção – representa entre 15% e 25% do custo total de produção da carne e até 80% no do leite. Ter opções de alimentação pode fazer diferença para os produtores no faturamento e lucro da propriedade. “A proposta desse circuito é mostrar ao produtor rural as tecnologias em alimentação animal, seja na área de gramíneas, dos gêneros brachiária e panicum, mais usadas na época da chuva, para pasto rotacionado, por exemplo, ou silagem e capins de corte para o período seco” explica o médico-veterinário e extensionista rural da Emater-DF Weber Brito. O espaço apresenta duas variedades de capim-elefante dentre as mais usadas na atualidade, as cultivares BRS Capiaçu e BRS Canará, desenvolvidas pela Embrapa. “Hoje são os mais usados entre os capins-elefante, pois são capins de última geração e alta produtividade”, afirma Brito. [Relacionadas esquerda_direita_centro=”centro”] Segundo ele, além de produzir cerca de 30% a mais de matéria seca em relação às outras cultivares, essas duas variedades apresentam alto teor de proteína, o que é benéfico para a nutrição animal. “Temos forrageiras para baixo e para alto investimento. Se o produtor tem capacidade para baixo investimento, ele tem uma gramínea mais adequada a ele; se um produtor que colocar mais animais por metro quadrado, vai exigir uma gramínea de maior investimento”, explica o extensionista. Um grande desafio para o produtor é a alimentação no período seco. Entre as opções apresentadas no Circuito da Bovinocultura estão a cana-de-açúcar, opções para silagem e milho com brachiária no sistema integração lavoura-pecuária (ILP). “Além dos capins-elefante, que podem ser fornecidos picados no cocho ou ensilados e armazenados para o período seco”, explica o especialista. Qualidade do leite O circuito da bovinocultura traz também um curral funcional, que apresenta uma estrutura simples, que garante a higiene e a qualidade do leite. “Com isso, o curral tem a sala de espera, a sala de ordenha, com a ordenhadeira e os materiais de higienização, pensando no fluxo da atividade e em como manter ao máximo a higiene do ambiente e do leite. Com isso a indústria ganha e o produtor ganha”, explica Brito. Para o criador de gado escolher a melhor opção para seu sistema de produção e seus objetivos, o extensionista rural aconselha sempre buscar uma boa consultoria. “Antes de tomar qualquer decisão em relação à gramínea ideal ou tecnologias a implantar, procure sempre uma orientação técnica. Nós, da Emater-DF, estamos à disposição, conte com a gente”, afirma. A Emater-DF A Emater-DF é uma empresa pública que atua na promoção do desenvolvimento rural sustentável e da segurança alimentar, prestando assistência técnica e extensão rural a mais de 18 mil produtores do DF e Entorno. Por ano, realiza cerca de 150 mil atendimentos, por meio de ações como oficinas, cursos, visitas técnicas, dias de campo e reuniões técnicas. *Com informações da Emater-DF
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