Fórum fortalece ações de educação ambiental na rede pública do DF
A Secretaria de Educação (SEEDF), por meio do Núcleo de Educação Ambiental, promoveu, nessa quarta-feira (17), a 8ª edição do Fórum de Educação Ambiental. Com o tema “Desemparedamento na perspectiva da educação ambiental”, o encontro reuniu gestores, professores, profissionais da educação, representantes de órgãos públicos, instituições parceiras e membros da sociedade civil para fortalecer ações voltadas à sustentabilidade desenvolvidas nas escolas da rede pública. A iniciativa integra o trabalho da secretaria para ampliar a educação ambiental no cotidiano escolar, incentivando práticas que aproximem os estudantes da natureza, do território onde vivem e da comunidade. Para a chefe do Núcleo de Educação Ambiental, Cibele Lima, o fórum é um espaço estratégico de articulação e construção coletiva. “O Fórum de Educação Ambiental reúne pessoas que acreditam e trabalham pela educação ambiental no dia a dia. É um espaço de encontro, de troca de experiências e de aprendizado entre educadores, instituições e parceiros que atuam nessa área”, destacou. Além de promover reflexões sobre novas abordagens pedagógicas, o evento buscou fortalecer a implementação da Política de Educação Ambiental da SEEDF, estimular o protagonismo estudantil e ampliar a integração entre escolas, universidades, órgãos governamentais e instituições parceiras. Educadores da Escola Classe Beija-Flor compartilharam experiências voltadas à sustentabilidade e à educação ambiental durante o evento | Fotos: André Amendoeira, Ascom/SEEDF Formação cidadã e trabalho em rede Para Cibele, um dos principais resultados do encontro é o fortalecimento da rede de colaboração entre profissionais e instituições que atuam na área. “É sempre muito enriquecedor conhecer as ações que estão sendo desenvolvidas em diferentes contextos, compartilhar boas práticas e construir novas possibilidades de atuação conjunta. Como rede de ensino, temos o compromisso de promover e fomentar a educação ambiental em todas as nossas instituições educacionais, contribuindo para a construção de uma sociedade cada vez mais consciente, participativa e sustentável”, afirmou. Ao longo da programação, representantes das coordenações regionais de ensino (CREs) apresentaram projetos, oficinas, gincanas e ações desenvolvidas nas unidades escolares, evidenciando a diversidade de iniciativas voltadas à sustentabilidade na rede pública. As apresentações também destacaram experiências desenvolvidas pela Escola Pública Integral Bilíngue – Libras e Português Escrito, Escola Classe Beija-Flor, Escola Parque da Natureza e Escola Parque da Natureza e Esporte, demonstrando diferentes formas de integrar a temática ambiental ao processo de aprendizagem. A professora Tereza Marques, da Escola Classe Beija-Flor, apresentou ações que aproximam os estudantes dos espaços públicos e das questões ambientais do Distrito Federal. Entre elas está o projeto Passeando pela Cidade, que leva as crianças para atividades semanais fora da escola, além de iniciativas de plantio e preservação ambiental desenvolvidas por meio do projeto Brasilidade. “Nosso trabalho dialoga muito com essa ideia do desemparedamento. As crianças saem da escola, conhecem o território onde vivem e participam de ações concretas, como o plantio de mudas do Cerrado. Já plantamos mais de 800 mudas na Serrinha do Paranoá, ajudando os estudantes a compreenderem a importância da preservação desses espaços”, destacou. Segundo a educadora, as vivências fora da sala de aula ampliam a percepção dos estudantes sobre a cidade e fortalecem o sentimento de pertencimento. “Uma criança comentou que, depois de conhecer esses espaços e participar das ações de plantio, percebeu que no bairro onde mora há poucas árvores e disse que queria ajudar a mudar essa realidade. Quando ouvimos esse tipo de reflexão, percebemos que o projeto está cumprindo seu papel de formar cidadãos mais conscientes e comprometidos com o ambiente em que vivem”, afirmou. Mostra de cinema abre programação A programação contou ainda com uma mostra de cinema na Escola Parque 308 Sul, destinada prioritariamente a estudantes e professores. A atividade reuniu cinco instituições educacionais de quatro CREs e promoveu reflexões sobre questões socioambientais por meio da exibição de um filme alinhado à temática do evento. Além da experiência cultural, a iniciativa contribuiu para sensibilizar os participantes sobre a importância da preservação ambiental e do desenvolvimento de atitudes voltadas à sustentabilidade. Um dos destaques do 8º Fórum de Educação Ambiental foi a palestra de Paula Mendonça, do Instituto Alana, sobre o tema “Desemparedamento” Troca de experiências e práticas inspiradoras Realizado na Agência Nacional de Águas (ANA), o fórum também reuniu profissionais da educação e representantes de instituições parceiras, como Neoenergia e Jardim Botânico de Brasília, que compartilharam iniciativas voltadas à sustentabilidade e à educação ambiental. Entre os destaques estiveram a palestra de Paula Mendonça, do Instituto Alana, sobre o tema “Desemparedamento”, e a apresentação de Aline Oliveira, do Instituto de Pesquisa e Estatística do Distrito Federal (IPEDF), que abordou o tema “Déficit de Natureza nas Escolas do DF”. As atividades estimularam reflexões sobre a ampliação das experiências educativas em ambientes naturais e sobre os desafios de fortalecer a conexão das novas gerações com a natureza. “O desemparedamento na infância é um convite para olhar os espaços externos como oportunidades de ampliar as possibilidades pedagógicas” Paula Mendonça, especialista em Educação Ambiental Para Paula Mendonça, as escolas desempenham papel estratégico na construção de cidades mais sustentáveis e resilientes. “A escola é um equipamento muito estratégico para pensar a questão ambiental e climática das cidades. Está presente em todos os territórios e pode beneficiar não apenas as crianças, com seu desenvolvimento integral, mas também os bairros e a própria cidade, ao ampliar as áreas verdes”, destacou. Segundo ela, muitas unidades escolares da rede pública já contam com espaços verdes que podem ser mais bem-aproveitados em atividades pedagógicas. "O desemparedamento na infância é um convite para olhar os espaços externos como oportunidades de ampliar as possibilidades pedagógicas. A natureza oferece experiências de aprendizagem e contribui para a saúde física e mental dos estudantes", afirmou. Das ações de plantio às atividades desenvolvidas em espaços naturais, o fórum mostrou como a educação ambiental tem ganhado espaço nas escolas da rede pública do DF, transformando conhecimento em experiências concretas de cidadania e sustentabilidade. *Com informações da SEEDF
Ler mais...
Oficinas pedagógicas da rede pública de ensino completam 40 anos
A Secretaria de Educação do Distrito Federal (SEEDF), por meio da Unidade-Escola de Formação Continuada dos Profissionais da Educação (Eape), celebrou, nesta terça-feira (9), os 40 anos das oficinas pedagógicas da rede pública de ensino. A programação foi realizada no auditório da Eape e reuniu educadores, gestores, formadores e convidados para homenagear a trajetória do Centro de Vivências Lúdicas (CVLud), referência na promoção de práticas pedagógicas voltadas à ludicidade. A solenidade de abertura contou com a presença da secretária de Educação interina do DF, Iêdes Braga, que pontuou a importância das oficinas pedagógicas para a formação continuada dos profissionais da educação e o fortalecimento das práticas pedagógicas desenvolvidas nas escolas. Ela também ressaltou o legado deixado pelos profissionais que contribuíram para consolidar a iniciativa ao longo das últimas quatro décadas. “Celebrar os 40 anos das oficinas pedagógicas é reconhecer uma trajetória construída por muitos educadores que acreditaram no potencial da ludicidade para transformar a aprendizagem. Ao longo desse período, as oficinas acompanharam as mudanças da educação e continuam mostrando que o brincar, o criar e o experimentar são caminhos importantes para envolver os estudantes e tornar o processo de ensino mais significativo”, afirmou a secretária interina. “Celebrar os 40 anos das oficinas pedagógicas é reconhecer uma trajetória construída por muitos educadores que acreditaram no potencial da ludicidade para transformar a aprendizagem" Iêdes Braga, secretária interina de Educação Ao longo do dia, os participantes puderam conhecer um pouco do trabalho desenvolvido pelo CVLud por meio de apresentações culturais, contação de histórias, atividades musicais, exposição de materiais pedagógicos e vivências interativas. A programação também contou com estações temáticas voltadas à construção de jogos, arte com papel, histórias e bonecos, além de práticas relacionadas à musicalidade. De acordo com a formadora da oficina pedagógica de Sobradinho, Letícia de Sousa Miller, a comemoração buscou apresentar à comunidade educativa o universo da ludicidade e sua contribuição para os processos de ensino e aprendizagem. “Estamos celebrando 40 anos de história e trazendo um pouco do que é esse universo da ludicidade. Trabalhamos com música, contação de histórias, bonecos, jogos e diversas linguagens que contribuem para a aprendizagem dos estudantes”, explicou. Além da sala de aula Aposentada da rede pública de ensino, Zelma Dias Ribeiro, transformou a experiência em sala de aula em projetos que apoiam estudantes e professores | Foto: André Amendoeira, Ascom/SEEDF Após 30 anos atuando na rede pública de ensino do Distrito Federal, a docente aposentada Zelma Dias Ribeiro transformou o artesanato em uma nova missão. Moradora de Sobradinho, ela produz materiais pedagógicos e peças sustentáveis com itens reaproveitados, como jeans e madeira, levando apoio a professores e estudantes, especialmente da educação especial. "Quando me aposentei, procurei uma atividade que me fizesse bem e me mantivesse útil. Foi assim que comecei no artesanato. Como acredito na reciclagem, reaproveito materiais como jeans e madeira e transformo tudo em aventais, alfabetos e jogos pedagógicos", contou. Zelma também lembrou da importância das oficinas pedagógicas e do uso de atividades lúdicas no processo de aprendizagem. Segundo a professora aposentada, as brincadeiras, a contação de histórias e os livros continuam sendo ferramentas essenciais para despertar a criatividade, formar leitores e aproximar as crianças do conhecimento. Memória educacional As oficinas pedagógicas tiveram origem na produção e confecção de jogos educativos para a rede pública. Com o passar dos anos, as atividades foram ampliadas e passaram a contemplar diferentes práticas formativas. Em 2018, o trabalho passou a ser identificado como Centro de Vivências Lúdicas, refletindo uma atuação mais abrangente voltada ao desenvolvimento de experiências pedagógicas significativas. Atualmente, o CVLud atua de forma descentralizada nas 14 Coordenações Regionais de Ensino (CREs) do Distrito Federal, aproximando a formação continuada dos professores de suas comunidades escolares. Cerca de 40 profissionais integram as equipes das Oficinas Pedagógicas em todo o DF. * Com informações da Secretaria de Educação do DF
Ler mais...
Inscrições para o Programa Jovem Senador vão até final de abril
As inscrições para o Programa Jovem Senador 2024 estão abertas e vão até o dia 30 de abril. Para participar, é necessário que os candidatos estejam matriculados e frequentem uma escola pública, tenham no máximo 19 anos completos até 31 de dezembro de 2024 e estejam disponíveis para participar da Semana de Vivência Legislativa, que ocorrerá de 5 a 9 de agosto. Por meio do programa, os jovens têm a oportunidade de debater questões relevantes para o país, desenvolver habilidades de liderança e cidadania, além de contribuir ativamente para a construção de um futuro mais justo e democrático A primeira etapa do programa consiste na realização de um concurso de redação, cujo tema deste ano é “Os 200 anos do Senado e os desafios para o futuro da democracia”. A folha da redação final e a ficha de inscrição estão disponíveis no site do programa. As escolas da rede pública do DF devem enviar as redações para as Coordenações Regionais de Ensino (CREs) até dia 19 de abril. Cada unidade escolar interessada em participar deve promover um concurso interno para eleger a redação que melhor representará a escola. Cada participante deverá ter um professor orientador, que pode ser de qualquer componente curricular. Plenário do Senado durante sessão destinada à discussão e votação de projetos do Programa Jovem Senador 2023 | Foto: Geraldo Magela/Agência Senado Após essa etapa, cada Coordenação Regional de Ensino seleciona uma redação e a encaminha fisicamente para a Diretoria de Ensino Médio (Diem) da SEEDF até 30 de abril. O setor fica responsável por ler as redações e escolher as três melhores, sem qualquer classificação, que serão encaminhadas para o Senado Federal para a seleção final. Os autores dos 27 melhores textos, um de cada unidade da federação, e seus professores orientadores terão a oportunidade única de passar uma semana no Senado Federal e vivenciar de perto o ambiente legislativo. O principal objetivo do Programa Jovem Senador é proporcionar aos estudantes do ensino médio uma experiência significativa no ambiente político, e permitir que compreendam de forma prática o funcionamento do Senado Federal e seu papel na democracia brasileira. Por meio do programa, os jovens têm a oportunidade de debater questões relevantes para o país, desenvolver habilidades de liderança e cidadania, além de contribuir ativamente para a construção de um futuro mais justo e democrático. *Com informações da SEEDF
Ler mais...
Publicação sobre práticas exitosas em educação é lançada em formato digital
A Secretaria de Educação do Distrito Federal (SEEDF) publicou, na última semana, a primeira edição do Caderno de Práticas Exitosas em Educação para a Paz. O documento traz trocas de experiências e compartilhamentos sobre cultura de paz nas escolas por meio de ações e projetos trabalhados em escolas das 14 Coordenações Regionais de Ensino (CREs) do DF. A versão impressa do material será entregue para os gestores das escolas públicas no início do ano letivo. Acesse a publicação aqui. Ao todo, a Comissão pela Paz nas Escolas recebeu 297 projetos e, destes, 33 são apresentados à comunidade escolar por meio do caderno. O documento apresenta projetos desenvolvidos por educadores e jovens e traz junto com a apresentação os objetivos das ações, qual a metodologia utilizada, as referências bibliográficas, fotos e depoimentos. “O Caderno de Práticas Exitosas em Educação para a Paz é exemplo de como trazer um exercício concreto, onde o ensinar, o aprender, o exercitar e o estimular efetivam uma transformação, por meio de uma mudança de atitude que resulte em hábitos e habilidades saudáveis para todas as pessoas em nossa sociedade”, afirma a secretária de Educação, Hélvia Paranaguá. [Olho texto=”“O documento vai ajudar os gestores das unidades escolares na hora da escolha de ações e projetos para estimular um ambiente pacífico dentro da realidade daquela respectiva comunidade escolar”” assinatura=”Hélvia Paranaguá, secretária de Educação” esquerda_direita_centro=”direita”] Hélvia esclarece, ainda, que o documento sintetiza referências positivas trabalhadas nas escolas e poderá ser utilizado como uma importante ferramenta pedagógica com o intuito de alcançar o maior número de agentes educacionais. “Ele ajudará os gestores das unidades escolares na hora da escolha de ações e projetos para estimular um ambiente pacífico dentro da realidade daquela respectiva comunidade escolar”, finaliza. Entre os projetos selecionados para fazer parte do caderno está o projeto “Bang-Bang: você morreu”. Trata-se de uma peça contemporânea do dramaturgo norte-americano William Mastrosimone, que é uma campanha antibullying, antiarmas e antisuicídio. O projeto foi idealizado no Plano Piloto no Centro de Ensino Médio Elefante Branco (Cemeb) pelo professor Marcello Lucas de Araújo. Já o projeto “Bullying não é brincadeira” foi elaborado pela orientadora educacional Ana Paula Fonseca da Silva como uma forma de prevenção e enfrentamento ao bullying na Escola Classe 708 Norte, por meio de uma cultura de paz. Idealizado pela Comissão Permanente pela Paz nas Escolas (CPPE), por meio da Subsecretaria de Educação Básica (Subeb), o caderno reforça uma série de ações de enfrentamento aos vários tipos de violências, no sentido de nutrir ainda mais a rede pública de ensino do DF com orientações e saberes em relação aos princípios da educação para os direitos, justiça social, respeito, sustentabilidade e cidadania plena, além da construção de uma ampla e verdadeira cultura de paz no DF. *Com informações da Secretaria de Educação do Distrito Federal
Ler mais...
2ª edição do concurso Sabor de Escola elege vencedora nesta sexta-feira
Após meses de competição em todo o Distrito Federal, o concurso Sabor de Escola chega à etapa final e vai eleger a melhor receita da alimentação escolar do DF. A grande final do concurso está marcada para esta sexta-feira (1º/12), no Centro de Convenções Ulysses Guimarães, das 9h às 12h. Oito finalistas vão disputar o título de melhor receita da alimentação escolar do DF | Foto: Jotta Casttro/SEEDF As competições do Sabor de Escola começaram dia 12 setembro e a disputa passou pelas 14 coordenações regionais de ensino (CREs) do DF. Ao todo, 305 merendeiras e merendeiras se inscreveram na edição de 2023, quase o dobro do ano passado, quando concorreram 160 profissionais responsáveis por preparar a merenda dos alunos da rede pública. Na etapa regional, duas merendeiras de cada CRE foram selecionadas para a semifinal, de onde saíram as oito finalistas que vão concorrer ao título de melhor receita do DF. Veja quem são as oito finalistas: ? Rosana Leite Pacheco Prato: Escondidinho A cara do Cerrado Escola: Centro de Ensino Fundamental 19 de Taguatinga ? Angélica Alves Rabelo Prato: Musse de maracujá com geleia de morango Escola: Escola Classe Almécegas de Brazlândia ? Maiara Ferreira Mesquita Prato: Bobó de peito de frango com arroz Escola: Centro Educacional 104 do Recanto das Emas ? Ivanilda Geralda De Jesus Prato: Feijoada escolar Escola: Escola Classe 501 de Samambaia ? Sebastiana Félix de Oliveira Prato: Peixe ao molho branco com creme de maracujá Escola: Centro de Ensino Médio Júlia Kubitscheck (CRE Núcleo Bandeirante) ? Ivone Lemos Cordeiro de Souza Prato: Feijoada serrana Escola: Escola Classe 16 de Sobradinho ? Mar-Lucy Pereira da Silva Prato: Paleta suína à savana brasileira Escola: Escola Técnica de Planaltina ? Ana Paula Cardoso Silva Prato: Rocambole de carne com purê de mandioca Escola: Centro de Ensino Médio 01 de Planaltina O Sabor de Escola é uma competição anual que visa promover a importância da alimentação saudável nas escolas, incentivando os merendeiros da rede pública de ensino do DF a desenvolverem suas habilidades culinárias, explorarem novos sabores e apresentarem receitas únicas e deliciosas. Escondidinho A cara do Cerrado, com carne seca suína, mandioca-amarela, manteiga, queijo, alho e cebola, é um dos pratos finalistas do concurso Sabor de Escola Os participantes são encorajados a criar pratos saudáveis e balanceados, considerando critérios como valor nutricional, apresentação, sabor e originalidade. As receitas, obrigatoriamente, devem contar com os ingredientes e produtos exclusivamente presentes no Programa de Alimentação Escolar do DF (PAE-DF). Este ano, o Sabor de Escola traz uma novidade: receitas preparadas com frutos do Cerrado ou ingredientes produzidos a partir deles receberão três pontos a mais. O edital do concurso lista cinco frutos que, caso utilizados, colocará os competidores na frente dos demais: jatobá, buriti, caju, maracujá e mandioca-amarela. O intuito é apresentar aos estudantes alimentos nativos cultivados no Centro-Oeste, já que a Secretaria de Educação pretende incluir frutos do Cerrado na alimentação escolar. Premiação [Relacionadas esquerda_direita_centro=”direita”] Para eleger a melhor receita da alimentação escolar do DF, os jurados devem se questionar se todas as escolas possuem os ingredientes, equipamentos e utensílios necessários para preparar a receita; se ela exige um método de preparo muito difícil e leva um longo tempo para ser preparada; e se seria possível preparar essa receita para centenas ou milhares de estudantes. O primeiro colocado ganha um prêmio no valor de R$ 9 mil, o 2º colocado, prêmio no valor de R$ 5,3 mil, o 3º colocado recebe um prêmio no valor de R$ 4,2 mil e os demais finalistas recebem um prêmio no valor de R$ 2,7 mil. Serviço Final da 2ª edição do concurso Sabor de Escola Data: sexta-feira (1º/12) Horário: 9h às 12h Local: Centro de Convenções Ulysses Guimarães. *Com informações da SEEDF
Ler mais...
Programa Se Liga na Escola proporciona dia de aprendizado para estudantes
Dezesseis estudantes e oito professores da rede pública do DF imergiram em uma jornada de aprendizado no programa Se Liga na Escola 2023. A iniciativa, fruto da colaboração entre a Secretaria de Educação do Distrito Federal (SEEDF) e o Sebrae-DF, assumiu um papel importante na educação dos estudantes ao proporcionar, na sexta-feira (24), uma experiência enriquecedora para estudantes de cinco coordenações regionais de ensino (CREs) do DF. Estudantes de cinco CREs participaram, no BRB Lab, de atividades sobre temas como inspiração, educação, superação e caminhos para o futuro | Fotos: Jotta Casttro/SEEDF Na sua 4ª edição, o evento se destacou por seu caráter inovador ao ser dedicado, exclusivamente, aos participantes do programa SuperAção, que atende alunos que enfrentam o desafio do atraso escolar. As atividades, realizadas das 9h às 16h no BRB Lab, localizado no Parque Tecnológico de Brasília (Biotic), foram planejadas para oferecer um dia completo de aprendizagem e inspiração para o futuro. Neste ano, o Se Liga na Escola propôs desafios centrados em temas como inspiração, educação, superação, reflexão, foco na vitória, gratidão e caminhos para o futuro. Ketlyn Vitória Teles, aluna do Centro Educacional Vale do Amanhecer em Planaltina, diz que o programa SuperAção a incentivou a não desistir Em meio às experiências, Ketlyn Vitória Teles, do Centro Educacional Vale do Amanhecer em Planaltina, compartilhou suas impressões sobre o programa. “Quando eu entrei, achava que seria desanimado, que não aprenderia nada e eu estava enganada. O projeto me incentivou a continuar e a não desistir”, destaca. [Relacionadas esquerda_direita_centro=”direita”] A professora Ana Carolina Tavares, que lidera a equipe do programa SuperAção, ressalta a importância desta iniciativa. “Este evento não só fornece conhecimento, mas também nutre a chama da motivação e do protagonismo nos estudantes. É uma oportunidade única de superação e crescimento para todos os participantes, independentemente dos desafios e atrasos que enfrentam em suas jornadas acadêmicas.” *Com informações da SEEDF
Ler mais...
Quatro merendeiras são classificadas para a grande final do Sabor de Escola
Sabor de Escola com gostinho de semifinal. Começou nesta quarta-feira (22), mais uma etapa da competição que vai eleger a melhor receita da alimentação escolar do DF. As competições da etapa semifinal são realizadas até esta quinta-feira (23), no Clube Cota Mil, do Lago Sul. Entre os 28 semifinalistas selecionados na etapa Regional, apenas oito seguem para a fase final do concurso, que ocorre em dezembro. Pela manhã, seis competidores entraram na disputa, mas apenas dois deles garantiram as primeiras vagas na final. A merendeira Rosana Leite Pacheco, 48 anos, de Taguatinga, apostou no escondidinho, uma receita simples feita com carne suína e queijo. Já a cozinheira Angélica Alves Rabelo, 32 anos, de Brazlândia, confiou na receita doce e preparou um mousse de maracujá com geleia de morango. As duas receitas impressionaram pela simplicidade e sabor. As merendeiras Angélica Alves e Rosana Pacheco se classificaram com mousse de maracujá e escondidinho, respectivamente | Fotos: Jotta Casttro/SEE-DF “Eu me sinto muito privilegiada por conquistar essa fase tão importante do concurso. E levar o morango para a final está sendo demais, afinal é a nossa fruta principal em Brazlândia, então estou muito feliz”, conta Angélica Alves, que trabalha há cinco anos na Escola Classe (EC) Almécegas, em Brazlândia. Muita animação durante toda a competição, pois cada merendeira teve o direito a torcida organizada. A caravana foi formada por estudantes de Ceilândia, Taguatinga, Brazlândia e Planaltina, com destaque aos alunos da EC 19 de Taguatinga, Centro de Educação Infantil (CEI) 01 de Ceilândia, Centro Educacional (CED) 04 e EC Almécegas. A turma do terceiro ano do ensino fundamental da EC Monjolo, de Planaltina, preparou um apresentação temática sobre o Cerrado brasileiro e fez todo mundo dançar. Confira aqui. Segundo período de competição As semifinalistas Ivanilda Geralda de Jesus e Mayara Ferreira apresentaram feijoada e bobó de frango com arroz, respectivamente A tarde de competição trouxe ainda mais sabor e emoção à semifinal do Sabor de Escola, com a participação de mais sete talentosas merendeiras. Entre elas, destacaram-se mais duas que conquistaram seus lugares na final do concurso. A primeira a garantir seu espaço na final foi a merendeira Mayara Ferreira, que representou o Recanto das Emas. Ela apresentou aos jurados o prato bobó de frango com arroz. Em seguida, a cozinheira Ivanilda Geralda de Jesus, da Escola Classe 501 de Samambaia, encantou os jurados com a sua feijoada escolar. Ambas as receitas foram elogiadas pela combinação de sabores, técnicas culinárias e facilidade de aplicação na merenda escolar. “Estou muito honrada por estar na final e representar a culinária das escolas do Distrito Federal com o sabor do Cerrado”, compartilhou Ivanilda, emocionada com a conquista. [Relacionadas esquerda_direita_centro=”esquerda”] Para compor a mesa de jurados, o concurso Sabor de Escola contou com a presença da secretária de Educação do DF, Hélvia Paranaguá, que ressaltou a importância de reconhecer o trabalho das merendeiras. “Elas são verdadeiras artistas e o Sabor de Escola valoriza as habilidades de nossas merendeiras e o papel delas na merenda escolar, com o objetivo de proporcionar uma educação alimentar de qualidade para nossos estudantes”, afirmou Hélvia Paranaguá. O secretário executivo Isaías Aparecido, que também prestigiou o evento, destacou a relevância do concurso para enaltecer a diversidade de sabores e o compromisso das escolas do DF com a alimentação adequada saudável e saborosa. Nesta fase do Sabor de Escola os merendeiros semifinalistas das 14 Coordenações Regionais de Ensino (CREs) do DF foram divididos em quatro lotes que competem durante os dois dias pela manhã e à tarde. Cada lote é composto da seguinte forma: ? 1º lote: 22/11 – às 9h30 ? Ceilândia, Brazlândia e Taguatinga ? 2º lote: 22/11 – 14h30 ? Gama, Recanto das Emas, Samambaia e Santa Maria ? 3º lote: 23/11 – 9h30 ? Guará, Núcleo Bandeirante, Plano Piloto e Sobradinho ? 4º lote: 23/11 – 14h30 ? Paranoá, Planaltina e São Sebastião *Com inf0rmações da Secretaria de Educação do Distrito Federal
Ler mais...
Disputa por uma vaga na final do Sabor de Escola começa nesta quarta
Nestas quarta (22) e quinta-feiras (23), o Clube Cota Mil será palco das semifinais do concurso que vai selecionar a melhor receita da alimentação escolar do Distrito Federal. É a penúltima etapa do Sabor de Escola, competição que une alunos, merendeiras, merendeiros e toda a comunidade escolar em torno de uma paixão compartilhada pela boa comida e pela valorização dos profissionais que preparam as refeições diárias nas escolas. A escolha dos oito finalistas será feita entre os 28 semifinalistas escolhidos em 14 coordenações regionais de ensino (CREs). A semifinal, ou etapa lote, como é oficialmente chamada, será uma competição que promete momentos de tensão e sabores inesquecíveis. As 14 CREs do DF foram divididas em quatro lotes que competem nos períodos matutino ou vespertino em cada dia. Cronograma da competição ? 1º lote: 22/11 – 9h30 ? Ceilândia, Brazlândia e Taguatinga ? 2º lote: 22/11 – 14h30 ? Gama, Recanto das Emas, Samambaia e Santa Maria ? 3º lote: 23/11 – 9h30 ? Guará, Núcleo Bandeirante, Plano Piloto e Sobradinho ? 4º lote: 23/11 – 14h30 ? Paranoá, Planaltina e São Sebastião [Relacionadas esquerda_direita_centro=”direita”] As escolas participantes enviaram os melhores representantes culinários para a fase decisiva. A escolha foi realizada durante a etapa regional, que selecionou dois profissionais de cada regional de ensino. O prêmio em jogo, para o primeiro lugar, é nada menos que R$ 9 mil, incentivando os competidores a apresentarem pratos que encantem tanto os jurados quanto o paladar do público, entre ele os estudantes. Os jurados receberão a missão de escolher apenas duas melhores receitas de cada turno. Os merendeiros que executarem os melhores pratos, que devem contar com os ingredientes e produtos exclusivamente presentes no Programa de Alimentação Escolar do Distrito Federal (PAE-DF), ganham a vaga na fase final. A utilização nas receitas de alimentos considerados frutos do Cerrado garante uma maior pontuação. O intuito é apresentar aos estudantes alimentos nativos cultivados na região. *Com informações da Secretaria de Educação do Distrito Federal
Ler mais...