Vigilância Sanitária faz vistorias em 1,4 mil escolas particulares do DF
Com o início do ano letivo, escolas se preparam para receber milhares de estudantes e retomar a movimentação diária nos pátios e salas de aula. Para assegurar que esse ambiente esteja adequado, a Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde do Distrito Federal (SES-DF) tem intensificado, entre 19 e 29 de janeiro, a Operação Visa Volta às Aulas, com inspeções programadas em cerca de 1,4 mil escolas particulares de educação infantil, ensino fundamental e médio da capital. Entre as unidades visitadas está uma escola localizada na Asa Norte. A instituição recebeu as equipes técnicas da Vigilância Sanitária para avaliação das condições sanitárias e estruturais, reforçando o cuidado com o ambiente onde crianças passam grande parte do dia, aprendendo, brincando e se alimentando. Tanto nessa escola quanto nas demais espalhadas pelo DF, foram verificadas salas de aula, áreas de recreação, acessibilidade, ventilação e iluminação. Também foram inspecionados reservatórios de água, limpeza de caixas d'água, controle de pragas, manejo de resíduos, além das condições de cozinhas, cantinas e refeitórios, incluindo sistemas de refrigeração, armazenamento, controle de temperatura e uso correto de equipamentos de proteção pelos manipuladores de alimentos. Áreas externas, parques, brinquedos, piscinas e medidas preventivas contra riscos à saúde coletiva, como o combate à dengue, também fizeram parte do roteiro das vistorias. Em cinco dias de fiscalização, 124 estabelecimentos foram autuados e mais de 100 kg de alimentos irregulares foram apreendidos | Foto: Matheus Oliveira/Agência Saúde DF “Essas inspeções são fundamentais para prevenir doenças e garantir ambientes seguros para crianças e adolescentes. A participação das famílias também é essencial, observando a estrutura da escola e a qualidade dos alimentos oferecidos”, afirma a diretora da Vigilância Sanitária do DF, Márcia Olivé. A diretora da escola, Leila Maia, enfatiza o papel educativo da fiscalização. “Sempre percebi a atuação da Vigilância Sanitária como um instrumento de educação. Essa parceria fortalece um processo contínuo de melhoria e nos ajuda a manter um ambiente mais saudável para todos, especialmente para as crianças, que são nossa principal prioridade.” Alimentação saudável A operação também reforça o cumprimento do Decreto nº 36.900/2015 e do guia de cantinas saudáveis, lançado pela Diretoria de Vigilância Sanitária (Divisa) da SES-DF em 2025. A regulamentação estimula o consumo de alimentos in natura e veta a oferta de ultraprocessados, como doces, refrigerantes, energéticos, frituras e produtos com mais de 10% de gordura saturada. Ambulantes também estão impedidos de comercializar esse tipo de mercadoria na entrada das unidades de ensino. “Essas inspeções são fundamentais para prevenir doenças e garantir ambientes seguros para crianças e adolescentes. A participação das famílias também é essencial, observando a estrutura da escola e a qualidade dos alimentos oferecidos” Márcia Olivé, diretora da Vigilância Sanitária do DF Quando há a identificação de venda irregular, os itens são apreendidos e é lavrado auto de infração, com aplicação de multa que pode variar de R$ 2 mil a R$ 70 mil, de acordo com a gravidade da ocorrência. Em contrapartida, a norma incentiva opções como frutas, legumes, sucos naturais, iogurtes, sanduíches sem maionese, pães integrais, bolos preparados com frutas e itens ricos em fibras. Para a coordenadora de nutrição e saúde da escola, Débora Campos, o acompanhamento fortalece a segurança alimentar. “Essa iniciativa é essencial para preservar a saúde das crianças. Exigimos certificações e alvarás dos fornecedores e monitoramos todas as etapas, desde a procedência até a entrega das refeições, reduzindo riscos e prevenindo a disseminação de doenças”, afirma. Resultados Em cinco dias de fiscalização, 124 estabelecimentos foram autuados e mais de 100 kg de alimentos irregulares foram apreendidos. Caso o descumprimento das boas práticas represente risco iminente, o local é interditado e são adotadas as medidas administrativas cabíveis. *Com informações da SES-DF
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Vigilância orienta comerciantes da Rodoviária sobre atos de higiene
Fiscais da Diretoria de Vigilância Sanitária (Divisa) iniciaram nesta quarta-feira (18) uma operação de conscientização e fiscalização na Rodoviária do Plano Piloto. O objetivo da ação é que tanto os comerciantes quanto os usuários das empresas de ônibus se conscientizem quanto às práticas de higiene e ao cumprimento das medidas adotadas pelo GDF para o enfrentamento ao coronavírus. Nos próximos 20 dias, os estabelecimentos comerciais receberão a visita dos fiscais que entregarão panfletos, orientarão quanto às medidas preventivas e, caso seja identificado algum descumprimento grave das regulamentações de Boas Práticas, serão autuados. Foi o caso de uma lanchonete da plataforma inferior que precisou ser notificada. “Nós vamos vistoriar os quiosques e restaurantes verificando o cumprimento do Decreto do GDF como o afastamento das mesas nos restaurantes de no mínimo dois metros, se tem sabonete líquido, papel toalha e lixeira com tampo em número suficiente”, explica a gerente de Apoio à Fiscalização, Márcia Olivé. [Relacionadas esquerda_direita_centro=”esquerda”] Ela diz que será também observada a área de manipulação de alimentos, que exige um lavatório com sabonete líquido e papel toalha. “O profissional que manipula os alimentos não pode usar adereços e ter unhas grandes, por exemplo”, explicou. Milhares de pessoas passam pela Rodoviária do Plano Piloto por dia. O governo do Distrito Federal quer sensibilizar a população da necessidade de mudança de hábitos. “Lavar as mãos corretamente com água e sabão, não levar a mão à boca ao tossir e, principalmente, evitar aglomerações. Essas são as regras básicas nesse momento que todos devemos tomar para prevenir o contágio com o vírus”, destacou a gerente de Risco da Divisa, Fabiana Rodrigues. Foto: Geovana Albuquerque/Saúde-DF As atividades de inspeção se estenderão também nos comércios de todas as Regiões Administrativas. O Decreto do GDF determina o fechamento de alguns estabelecimentos, como academias, cinemas e teatros. No entanto, a Divisa tem recebido denúncias de locais que não estão cumprindo a ordem. “Nós vamos fiscalizar, orientar e dar o prazo de 24h para que as atividades sejam encerradas. Tem academias em que os profissionais de educação física estão fazendo as atividades com os alunos em lugares abertos, como parques, mas a aglomeração está ocorrendo do mesmo jeito, não estão observando as medidas de higiene. A orientação é que não se faça isso. É preciso evitar a aglomeração em qualquer ambiente”, ressaltou Márcia. * Com informações da Secretaria de Saúde-DF
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